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                啟動“股權眾籌”商業模式,他成功讓店鋪盈利

                來源:www.ldymt.com作者:合伙吧2019-01-15 09:50 收藏評論(0)閱讀(176)
                導讀 啟動“股權眾籌”商業模式,他成功讓店鋪盈利

                2015年,迷尚新開9家分店,其中5家以“股權眾籌”模式啟動,合集超過200位以上股東參與,至今所有店面均盈利。曾雁翔希望加入眾籌的消費者,成為品牌傳播的同時,也成為經營監督者。

                而2016年4月的眾籌升級,曾雁翔擴大范圍,將原來僅限四川擴展到全國,并將北京作為跨區域發展的首站。他希望通過這種方式,事先籌得北京的目標客戶。然而,出乎他意料的是,迷尚在北京還沒有開店,就招到了50多個股東,其中居然有30多個是餐飲老板。

                同行的加入,使曾雁翔十分興奮。他認為這不僅僅籌了“人”,籌了“錢”,還籌到“智”,一來,可以對眾籌人群進行精挑細選,提升股東的素質;二來,能夠從參與眾籌的餐飲同行身上獲取寶貴的經驗,大大降低失敗的概率。


                如此,曾雁翔就可以預先實現品牌嫁接、借力。因為加入眾籌的北京餐飲老板,在當地已有扎實的基礎。當他把品牌嫁接過去時,再不是從0開始,而是首先占據了基礎優勢,他需要做的,只是專供自己所長。

                模式:迷尚滴滴拼車,欲實現裂變

                “我到你的城市,來拼你,你到我的城市,可以來拼我。我們可以拼出十幾個品牌。”曾雁翔正在為他全新的商業模式鋪路,他稱之為“迷尚滴滴拼車”。

                他認為拼在一起的餐飲品牌,前期投入可以一起分擔成本和費用。等生意做大了,才來建立中央廚房、配送系統、培訓和人力資源系統這三個連鎖餐飲最重要的系統。

                餐企的滴滴拼車模式,時機成熟嗎?曾雁翔認為時機正好。因為川商的思維和以往不一樣了,不再是同行相忌,而是越來越愿意共享,愿意走出去,也接納外地品牌走進來。在這個相對開放的時候來做這件事,勝算比較大。


                曾雁翔相信,這種模式被打通之后,能夠打破固有的餐飲格局:

                1.優秀的連鎖餐企能夠穩妥地實現全國跨區域擴張,并實現快速裂變;

                2.后起之秀不需重資產和分別交學費,就能快速在全國市場布局;

                3.志同道合的餐飲人能夠連接在一起,一起實現有影響力的餐飲連鎖品牌。

                初心:先有成功案例,再求投資

                這幾年,餐飲眾籌打得火熱,也有很多人抱著懷疑的態度。曾雁翔認為真正成熟的眾籌,應該是自己首先創立出一個盈利模式和一個商業模式,哪怕只是開了一個店。至少讓投資人已經了解你,知道你有這個品牌的運營能力。然后大家才來投資你,一起把失敗的概率降到最低,使整個社會層面的影響降到最小。

                “拿別人做實驗,看看我到底能不能做成,這樣的眾籌是注定失敗的!”曾雁翔認為對一個項目沒有信心或缺錢才來眾籌,是不可取的。眾籌的初心,必須是和投資人一起共贏,而不是試水,甚至圈錢。

                疑惑+分析:門店利益,竟拿出70%股份

                2017年,曾雁翔拿出70%的股份給眾籌股東,自己僅握30%。他說,對于未來的規劃,迷尚做了一個股權頂層設計。迷尚的核心價值會凝結在品牌、管理系統,甚至是供應鏈上面,而不是門店上面。

                門店的股份,哪怕稀釋再多,也不會影響未來的架構。“未來,品牌連鎖更多門店的利益應該給到更多的眾籌股東和消費者,我拿得越少越好,因為他們參與越多,這個店的生意越好。”

                選擇:眾籌VS機構投資

                股權架構的底層設計,將公司和門店分隔。投資機構的投資,沖著公司的核心價值和生命力,而非門店的多少。

                門店利益如果采用傳統重資產方式投資,顯然用力太猛,所以未來資本也有可能發生變化,采用類似眾籌這種輕資產的方式來投資,進而影響到零散投資者的變化。

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